Minska matsvinnet - Resterkocken hjälper till

Resterkocken är ett etablerat och uppskattat undervisningsmaterial som har använts i tio år. Det är pedagogiskt, enkelt att använda och ger eleverna möjlighet att ta tillvara på rester och skapa nya rätter – samtidigt som de lär sig om matens värde.

Att minska matsvinnet är en viktig del i att minska klimatpåverkan. För Varberg och Falkenbergs kommun är målet att både verksamheter och hushåll ska slänga mindre mat, och här spelar skolan en viktig roll.

För lärare

Materialet riktar sig främst till hem- och konsumentkunskap men passar även i andra ämnen. Det innehåller färdiga lektionsupplägg och inspiration som gör det enkelt att komma igång.

Eleverna får kunskap om livsmedel, hållbarhet och hushållsekonomi och kan dessutom tävla om pengar till klasskassan.

Information om Resterkocken skickas ut till alla skolor i Varberg och Falkenbergs kommun under maj och augusti.

Ta del av materialet

På Resterkockens webbplats finns allt material samlat, tillsammans med filmer från medverkande lärare och elever, besök Resterkockens webbplats.

Vill du veta mer är du välkommen att kontakta Vivab.

Kontaktperson: Helena Westberg
e-post: Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.