Att köpa mat och sedan slänga den är lika galet som det låter. Med lite planering och några enkla tumregler kan du minska matsvinnet rejält och dessutom få pengar över.

Här är några enkla sätt:

• Kolla vad du har hemma och planera inköpen innan du handlar.
• Planera dina inköp. Handla inte mer mat än vad som kan ätas upp.
• Laga och servera lagom mycket mat.
• Blir det ändå mat över, gör matlådor eller använd resterna till att laga en ny rätt
• Förvara maten rätt
• Lita på dina sinnen - lukta, smaka och känn istället för att lita blint på bäst före-datum.

Visst är det bra att vårt matavfall kommer till nytta och blir biogas och biogödsel till våra åkrar. Men det är mycket bättre för klimatet att inte slänga maten alls.