Överbliven matolja och matfett ska sorteras separat, till exempel i en plast- eller petflaska. Det kan du enkelt göra med hjälp av Miljötratten. Du kan hämta en Miljötratt kostnadsfritt på din återvinningscentral (en per hushåll). Flaskan lämnar du sedan i det orange skåpet vid Farligt avfall på din återvinningscentral (utan att dra ditt återvinningskort). Då kan fettet bli biogas eller biodiesel.